Дорогие гости, мы всегда рады вам и готовы предложить вкусные блюда, напитки, освежающие летом и согревающие зимой. Кавказская кухня — это кладезь витаминов. Меню ресторана сочетает в себе самые интересные и изысканные грузинские и европейские блюда в авторском исполнении нашего знаменитого шеф-повара. Например, мы советуем вам попробовать фирменное блюдо “Огни Тбилиси” или полюбившийся многим нашим гостям кулинарный хит: “В гостях у грузина” — шашлычное ассорти — нежные сочные кусочки мяса. Это необыкновенно вкусное блюдо с румяным картофелем и деревенским салатом. Подается оно на шампурах, внизу — подушка из печеного картофеля с овощами. Аромат превосходный. Вкус потрясающий. Просто чудо, а не блюдо!


Попробуйте

Чашушули
Чашушули — это блюдо из телятины (говядины, свинины), которое родом из Грузии. Чашушули переводится как «острый», поэтому готовится он с огромным количеством перца, но степень остроты подбирайте на свой вкус.
Мясо с овощами должно тушиться в своем соку, что придает блюду просто незабываемый вкус. Приготовление самого блюда, должно происходить в казане, и без масла, чтобы не пересушить мясо.
Чашушули подают без добавления гарнира, но с хлебом.
В приготовлении чашушули по-грузински нет ничего трудного, главное соблюдение всех инструкций. Далее приведен пошаговый рецепт с фото, описывающий, как приготовить чашушули в домашних условиях. В нем будет немного импровизации.

Цыпленок по-шкмерски
Цыплёнок по-шкмерски является одним из наиболее популярных вариантов приготовления такого востребованного и известного всем нам блюда, как цыпленок тапака. Шкмери — это высокогорное село на северо-западе Грузии, которое и стало родиной этого блюда. Вот почему оно имеет такое название.
Цыплёнок по-шкмерски представляет собой полностью самостоятельное, вкусное и ароматное блюдо, которое принято подавать в густом сливочном соусе, а также дополнять различными салатами и овощами. Он готовится на специальной глиняной сковородке с добавлением особой чесночной подливы.
Приходите к нам на концерты

группа Лесоповал
22 сентября в 20:30
«Серьезные песни о жизни» — так говорят о своем репертуаре питомцы поэта Михаила Танича, артисты группы «Лесоповал». Им есть чем привлечь зрителя. «Эмоциями, текстами Михаила Танича. Каждый наш номер — это практически мини-спектакль с танцами, а не просто исполнение песен!» В 2015-м «Лесоповал» отмечает 25-й день рождения. Популярным он стал фактически сразу после создания, а хиты 90-х народ обожает до сих пор. Песню «Белый лебедь на пруду» лесоповальцы называют «лебединой» для первого солиста группы Сергея Коржакова, трагически погибшего в 1994 году.
Отзывы посетителей

Ольга и Дмитрий Чистовы


Татьяна Дорошенко

Анастасия Бут

Отдельно хочется выразить благодарность администратору Юлии за проявленную отзывчивость, участие и терпение.
Обязательно посещу ваш ресторан снова!
